낮은렌지
| 용 도 |
| 대부분 많은 양의 육수나 국물을 끓일때 사용한다. |
| 특 성 |
| * 많은 양을 조리하기 때문에 일반 업소용 가스레인지보다 화력이 세다. * 방열과 주방 오염 방지 등을 위해 뒷 백을 세우기도 한다. * 나사 조절식 다리로 높낮이 조절이 가능하며 수평 조절에 용이하다. |
설 / 치 / 사 / 례
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