업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 국그릇디스펜서, 국보온운반차,케비넷작업대, 트레이슬라이드,보냉테이블냉장고, 상온보온배식대,밥배식대,수저식판배분카 * 퇴식기기: 잔반처리대, 보조작업대,담금세정대,담금세척기 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고 * 직업기기: 1조세정대, 2조세정..

주방 전체의 모습입니다. 배식구에서 오른쪽 방향으로 배치된 2단작업대와 상부선반이 설치된 뒷줄밧드냉장고입니다. 2단작업대 위로 벽선반이 설치되었습니다. 밧드냉장고에서 재료를 꺼내 작업대나 선반 위에 잠시 올려둘 수 있어 공간의 활용도가 높습니다. 45BOX냉장고와 앞서 보셨..

업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchenleader.co.kr

왼쪽이 조리라인 오른쪽이 배식라인으로 배식구 쪽에 배치되었습니다. 배식구 위쪽으로 벽선반이 설치되었습니다. 완성된 요리를 함께 내가기위해 잠시 올려놓거나 필요물품을 올려놓는 등 아주 유용하게 사용할 수 있습니다. 주방 전체의 모습입니다. 주방 입구 왼쪽으로 퇴식라인이 ..

기분이 저기압일땐 고기앞으로~~~ ㅎㅎ 오늘은 고기전문점 주방설계 관련 내용을 포스팅해 봅니다. 전체평수 90.12py _ 주방평수 15.00py 으로~ 규모가 꽤 있는 매장의 주방입니다! 위에서 바라본 모습입니다! 입구로 들어서서 우측으로 틀면서 시작합니당! 주방은 3열로 이루어져 있으며 맨 ..

업 종 중식전문점 테이블수 2인-5ea,4인-5ea,6인-6ea 평 수 전체평수-39.62py 메 뉴 짜장면 외 좌석수 66석 주방평수-9.98py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 소스워머기, 2단작업대,상부선반,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기: 퇴식작업대,잔반처리대,잔반통,1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대..

업 종 병원 구내식당 테이블수 1인-5ea,4인--1ea,6인-7ea 평 수 전체평수-276.87py 메 뉴 한식류 외 좌석수 51석 주방평수-19.95py * 용도에 따른 기기분류 * ▷ 배식기기 : 2단작업대,보조작업대 ▷ 퇴식기기 : 퇴식보조작업대,퇴식작업대,잔반처리대,잔반통,ㅂ조세척기세정대,식기세척기,식기건조..

오늘은 호프전문점 납품현장 사진을 포스팅해봅니다. ▲ 주방입구에서 본 주방의 모습입니다. ▲ 바깥쪽으로 컨트롤러 옆에 1조세정대돠 벽선반이 배치되었습니다. 외부에서 주방으로 들어 올때 세척이 가능해서 보다 위생적입니다. ▲ 왼쪽사진은 45box냉장고 입니다. 오른쪽 사진은 2단..

▼ 토핑냉장고 용 도 손쉽게 꺼내 토핑을 해야 하는 재료들을 보관한다. 특 성 * 간접 냉각 방식과 직접 냉각 방식으로 구분되어 용도에 알맞게 사용해야 한다. * 토핑 냉장고의 앞쪽에 작업공간이 위치하여 손쉽게 작업을 할 수 있다. * 신선도을 유지하며 위생적으로 보관할 수 있다. ▼ ..

업 종 갈비전문점 테이블수 4인-50ea/ 6인-19ea 평수 전체평수-269.22py 메 뉴 고기,냉면류 외 좌석수 314석 주방평수- 35.39py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기: 2단작업대, 밧드테이블냉장고/뒷줄,테이블냉장고 * 퇴식기기 : 2단작업대,잔반처리대, 1단작업대,1조세척기세정대,식기세척기,식기건..