업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

업 종 칼국수 전문점 테이블수 평 수 주방평수-10.72PY 메 뉴 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고,토핑테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 45박스올냉장냉동고, 음료냉장고 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스8구렌지 설계포인트 1. 주방 중앙에 전처리 공간을 만들어 충분한 작업공간을 확보하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 오염을 방지하였다. 3. 저장공간을 넉넉히 설치하여 재료 보관에 용이하다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitc..

업 종 구내식당 테이블수 평 수 주방 평수-3.11py 메 뉴 한정식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 25박스냉동냉장고 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스3구렌지,가스밥솥 55인용 설계포인트 1. 식판 소독기를 설치하여 위생적인 주방이 되도록 하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 놓아 위생적으로 조리 할 수 있다. 3. 중앙에 작업대를 놓아 작업공간을 확보하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.k..

업 종 커피전문점 테이블수 평 수 주방 평수-5.84py 메 뉴 커피 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,배식작업대,테이블냉장고 * 퇴식기기 : 퇴식작업대,1조세정대 * 저장기기 : 테이블냉장고,제빙기,아이스크림냉동고,제과쇼케이스 * 직업기기 : 2단작업대, 배식작업대,테이블냉장고 * 카페조리기기 : 커피그라인더,핫워터디스펜서,제빙기,커피머신,블렌더,눈꽃빙수기 설계포인트 1. 커피전문점 특성상 음료제품이 많기 때문에 제빙기를 21대 두어 저장공간을 확보하였다. 2. 중앙에 작업대를 놓아 작업의 효율성을 늘릴 수 있도록 하였다. 3. 모든 작업공간에 작업대를 설치하여 편리하게 작업을 할 수 있도록 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인..

업 종 구내식당 테이블수 평 수 주방 평수-5.33py 메 뉴 한정식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대,다단식선반 * 저장기기 : 45박스올냉장고 * 소독기기 : 전기식기소독장,칼도만소독기 * 조리기기 : 가스1구낮은렌지,가스3구렌지 설계포인트 1. 주방 입구 주변으로 배식공간과 세척공간을 설치 하였다. 2. 배식 라인과 퇴식라인을 구분지어 동선 꼬임을 방지하였다. 3. 소독기기들을 맣ㄴ이 설치하여 주방을 청결하게 사용할 수 있도록 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http..

업 종 커리전문점 테이블수 평 수 주방평수-7.54py 메 뉴 커리 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고, 밧드테이블냉장고 * 작업기기 : 45박스냉동냉장고, 밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 전기튀김기,전기그리들,인덕션렌지,주앙기 설계포인트 1. 작업공간 및 저장공간을 넉넉히 주어 동선을 단축시틸 수 있도록 하였다. 2. 배식라인과 퇴식라인을 구분지어 동선 꼬임을 방지하였다. 3. 중탕기를 설치하여 커리를 쉽게 보관할 수 있게 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍..

업 종 치킨 전문점 테이블수 평 수 주방 평수-6.04py 메 뉴 치킨 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,오픈캐비닛 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,음료쇼케이스,다단식선반,25박스냉동고,테이블냉장고,낮은서랍식냉장고 * 작업기기 : 2단작업대,오픈캐비닛 * 조리기기 : 가스튀김기,가스4구렌지,가스직화볶음기,전기오븐 설계포인트 1. 조리공간과 저장공간을 충분히 하여 식재료 보관 및 조리하는데 편리함을 주었다. 2. 배달전문점이기 때문에 식기세척기를 설치하지 않았다. 3. 공간 활용을 위해 낮은서랍식냉장고를 배치하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎..

업 종 순대전문점 테이블수 평 수 주방 평수-2.84py 메 뉴 찹쌀순대외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,1조세정대 * 저장기기 : 음료쇼케이스,밧드테이블냉장고,45박스냉동냉장고 * 작업기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고,양오픈캐비닛작업대 * 조리기기 : 가스좌열간텍기렌지,가스낮은렌지1구,밥보온고,가스밥솥55인용,전기밥통 설계포인트 1. 낮은렌지를 설치하여 육수를 넉넉하게 끓일 수 있도록 하였다. 2. 중앙에는 전처리 작업공간으로 재료 손질 등을 할 수 있게 하였다. 3. 많은 양을 조리할 수 있도록 조리기기들을 설치하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분..

업 종 돈까스전문점 테이블수 평 수 주방 평수-4.73py 메 뉴 돈까스 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,음료쇼케이스,고기숙성고,사리냉각기,밧드테이블냉장고,테이블냉장고,슬러시아 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스좌열간택기렌지,전기밥솥,전기튀김기 설계포인트 1. 보조주방이 있어 배식,작업 공간이 더욱 편리하다 2. 저장공간이 충분하여 식재료 보관을 위생적이고 편리하게 보관할 수 있다. 3. 고기숙성고를 설치하여 고기의 질을 높일 수 있다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02..

업 종 돈까스전문점 테이블수 평 수 주방평수-4.73py 메 뉴 돈까스 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,음료쇼케이스,고기숙성고,사리냉각기,밧드테이블냉장고,테이블냉장고,슬러시아 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스좌열간택기렌지,전기밥솥,전기튀김기 설계포인트 1. 보조주방이 있어 배식,작업공간이 더욱 편리하다. 2. 저장공간이 충분하여 식재료 보관을 위생적이고 편리하게 보관할 수 있다. 3. 고기숙성고를 설치하여 고기의 질을 높일수 있다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2..

업 종 칼국수 전문점 테이블수 평 수 10.72py 메 뉴 한식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기: 2단작업대,밧드테이블냉장고,토핑테이블냉장고 * 퇴식기기: 1조세정대 *저장기기: 45박스올냉장냉동고,음료냉장고 * 작업기기: 2단작업대 *조리기기 : 가스8구렌지 설계포인트 1. 주방 중앙에 전처리공간을 만들어 충분한 작업 공간을 확보하였다. 2. 조리돈선과 세척라인을 구분지어 오염을 방지하였다. 3. 저장공간을 넉넉히 설치하여 재료 보관에 용이하다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchenlead..