업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 밧드테이블냉장고, 테이블냉동고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대, 식기세척기 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고, 음료쇼케이스 * 작업기기 : 밧드테이블냉장고, 테이블냉동고,2단작업대 * 조리기기 : 가스1구튀김기, 가스2구렌지 설계포인트 1. 일자동선으로 동선에 불편함이 없도록 설계하였다. 2. 작업대를 많이 놓아 다른 작업이 편하도록 설계하였다. 3. 배식,퇴식공간을 주방입구와 가깝게 설계하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchenleader.co.kr 글로벌키친리..

용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 테이블냉장고,2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세정대, 2단작업대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,제빙기,음료쇼케이스 * 작업기기 : 테이블냉장고, 2단작업대 * 조리기기 : 가스4구렌지 설계포인트 1. 포장전문점이라 세척공간이 설치되지 않았다. 2. 일자 동선으로 동선에 불편함이 없도록 설계하였다. 3. 빠른 작업을 위해서 작업공간을 많이 설치하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchenleader.co.kr

업 종 고기전문점 테이블수 평 수 주방평수-3.9py 메 뉴 고기 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기 * 저장기기 : 45박스올냉동고,25박스올냉동고,고기숙성고 * 작업기기 : 테이블냉장고 * 조리기기 : 가스그리들,가스2구렌지 설계포인트 1. 배식, 퇴식 공간이 주방입구와 가깝게 설계하였다. 2. 일자동선으로 동선에 불편함이 없도록 설계하였다. 3. 냉장,냉동고와 고기숙성고를 각각 설치하여 넗은 저장공간을 확보하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://..

업 종 족발전문점 테이블수 4인-9ea, 2인-3ea 평 수 전체평수-19.28py 메 뉴 족발 외 좌석수 42석 주방평수-4.40py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대, 족발온장고, 반찬테이블냉장고, 상부선반 * 퇴식기기 : 2단작업대, 벽선반, 1조세척기세정대, 식기세척기, 식기건조대 * 저장기기 : 25박스냉동냉장저장고, 45박스냉동냉장저장고, 밧드테이블냉장고 * 작업기기 : 1조세정대, 2단작업대, 밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스낮은렌지2구, 가스그리들, 가스우열다화구렌지 설계포인트 1. 조리동선과 퇴식동선을 구분지어 놓음으로 동선꼬임을 방지하였다. 2. 냉장,냉동 저장고를 지어 저장공간을 충분히 확보하였다. 3. 배식공간에 족발보온기를 설치하여 족발이 바로 서비스 될 수 있도..

업 종 치킨전문점 테이블수 평 수 주방 평수-4.97py 메 뉴 치킨외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 밧드테이블냉장고, 테이블냉동고,중앙작업대,2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대, 식기세척기 * 저장기기: 45박스냉동냉장고,밧드테이블냉동고,25박스올냉동고 * 작업기기: 밧드테이블냉장고,테이블냉장고,중앙작업대,2단작업대,블랜딩믹스볼2구 * 조리기기: 가스3구렌지, 가스2구튀김기,가스1구튀김기 설계포인트 1. 중앙에 작업대를 설치하여 작업하기 더욱 편하도록 설계하였다. 2. 조리,저장,세척공간을 분리하여 편리하게 작업을 할 수 있도록 하였다. 3. 저장,작업공간이 붙어 있게 설계하여 동선을 최소화 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 ..

업 중 떡볶이 전문점 테이블수 평 수 주방 평수-4.08PY 메 뉴 떡볶이 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 김밥테이블냉장고,2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,김밥테이블냉장고 * 작업기기 : 김밥테이블냉장고,2단작업대 * 조리기기 : 가스5구렌지,튀김기1구 설계포인트 1. 중앙에 2단작업대를 설치하여 작업하기 더욱 편하도록 설계하였다. 2. 모든 작업공간에 작업대를 설치하여 편리하게 작업을 할 수 있도록 하였다. 3. ㅁ자 형태로 동선을 편하게 설계하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업..

업 종 수메맥주전문점 테이블수 2인-8EA,4인-9EA 평 수 전체 평수-35.34PY 메 뉴 안주류외 좌석수 52석 주방 평수-4.14PY 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 밧드테이블냉장고,테이블냉동고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기 * 저장기기: 냉동냉장고,테이블냉동고,밧드테이블냉동고 * 작업기기 : 2단작업대,테이블냉동고,밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스양열간텍기,가스튀김기 설계포인트 1. 수제맥주 저장고를 설치하여 동선을 줄이고 능률을 높일 수 있게 하였다. 2. 배퇴식 라인을 구분지어 놓아 위생적이고 청결하게 주방을 관리할 수 있게 하였다. 3. 가스렌지 옆 세정대를 두어 조히 후 조리도구들을 바로 세척할 수 있게 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창..

업 종 갈비전문점 테이블수 평 수 주방 평수-6.40PY 메 뉴 갈비 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,테이블냉장고,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 2단작업대,2조세척기세정대,식기세척기,1조세정대 * 저장기기 : 테이블냉장고,밧드테이블냉장고,45박스냉동냉장고,음료쇼케이스 * 작업기기 : 2단작업대, 테이블냉장고, 밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스양열간텍기렌지 설계포인트 1. 가스기기를 배식구와 가깝게 두어서 조리된 찌개류 등이 바로 배식될 수 있도록 하였다. 2. 작업대, 테이블냉장고가 있어서 작업공간은 충분할 수 있도록 하였다. 3. 세척기세정대는 2조로 하여 한쪽에서 그릇을 불리고 한쪽에서 세척할 수 있도록 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업..

용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,테이블냉장고,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 2단작업대,1조세척기세정대,식기세척기,1조세정대 * 저장기기: 테이블냉장고,밧드테이블냉장고,45박스냉동냉장고 * 작업기기 : 2단작업대,테이블냉장고,밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스5구렌지 설계포인트 1. 배식공간과 조리공간이 가까워서 조리된 음식을 바로 나가기 편하도록 배치 되었다. 2. 주방 중앙에 작업대를 두어서 조리,재료손질 등 작업자들의 편리함을 주었다. 3. 저장기기를 충분히 두어 식재료 보관에 조금 더 신경쓰도록 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다..

업 종 감자탕전문점 테이블수 평 수 주방 평수-5.56py 메 뉴 감자탕외 좌석수 용도에 따른 기기분류 *배식기기 : 배식작업대,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정작업대,식기세척기,식기건조대,1조세정대 * 저장기기 : 음료냉장고,밧드테이블냉장고,육수냉장고,슬러시아,45박스올냉동고,45박스올냉장고 * 작업기기 : 배식작업대,밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스밥솥,가스양열간텍기렌지,가스2구낮은렌지 설계포인트 1. 배식작업대 쪽에 접이식 상판을 연결하여 평소에는 문으로 오픈도 되지만 작업대로 사용할 수 있게 하였다. 2. 신선하게 재료를 보관할 수 있도록 저장기기들을 충분히 설치 하였다. 3. 조리된 감자탕 배식이 바로 될 수 있도록 가스렌지를 배식구쪽에 배치 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/..