업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

업 종 칼국수 전문점 테이블수 평 수 주방평수-10.72PY 메 뉴 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고,토핑테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 45박스올냉장냉동고, 음료냉장고 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스8구렌지 설계포인트 1. 주방 중앙에 전처리 공간을 만들어 충분한 작업공간을 확보하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 오염을 방지하였다. 3. 저장공간을 넉넉히 설치하여 재료 보관에 용이하다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitc..

업 종 구내식당 테이블수 평 수 주방 평수-3.11py 메 뉴 한정식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 25박스냉동냉장고 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스3구렌지,가스밥솥 55인용 설계포인트 1. 식판 소독기를 설치하여 위생적인 주방이 되도록 하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 놓아 위생적으로 조리 할 수 있다. 3. 중앙에 작업대를 놓아 작업공간을 확보하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.k..

업 종 커피전문점 테이블수 평 수 주방 평수-5.84py 메 뉴 커피 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,배식작업대,테이블냉장고 * 퇴식기기 : 퇴식작업대,1조세정대 * 저장기기 : 테이블냉장고,제빙기,아이스크림냉동고,제과쇼케이스 * 직업기기 : 2단작업대, 배식작업대,테이블냉장고 * 카페조리기기 : 커피그라인더,핫워터디스펜서,제빙기,커피머신,블렌더,눈꽃빙수기 설계포인트 1. 커피전문점 특성상 음료제품이 많기 때문에 제빙기를 21대 두어 저장공간을 확보하였다. 2. 중앙에 작업대를 놓아 작업의 효율성을 늘릴 수 있도록 하였다. 3. 모든 작업공간에 작업대를 설치하여 편리하게 작업을 할 수 있도록 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인..