| 용도에 따른 기기분류 |
| * 배식기기 : 밧드테이블냉장고, 테이블냉동고 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대, 식기세척기 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고, 음료쇼케이스 * 작업기기 : 밧드테이블냉장고, 테이블냉동고,2단작업대 * 조리기기 : 가스1구튀김기, 가스2구렌지 |
| 설계포인트 |
| 1. 일자동선으로 동선에 불편함이 없도록 설계하였다. 2. 작업대를 많이 놓아 다른 작업이 편하도록 설계하였다. 3. 배식,퇴식공간을 주방입구와 가깝게 설계하였다. |
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