오늘은 수재과일청과 카페를 같이하는
전문점의 주방을 소개해 드립니다.
전체적인 주방의 모습입니다~
주방에 들어서자 마자 보이는 모습입니다.
주방 안쪽에서 바깥쪽을 바라본 모습입니다.
주방이 'ㅁ'형태로 중앙에 2단작업대가 길게 배치되어 공간효율을 높이도록 했습니다
우선 세척공간을 먼저 소개해 드리겠습니다~
수제 과일청과 카페를 겸하시다 보니 세척할거리가 많으실 거 같네요~
좌측의 식기소독장과 세정대들이 벽사이즈에 딱 알맞게 제작되었네요
1조세정대가 2대 설치되엇습니다~
과일들을 세척할때도 유용하고, 식기들을 세척할때도 유용합니다.
세정대가 2대인만큼 역활을 나눠서 세척을 할 수도 있겠네요
위로는 빠지면 섭섭할 벽선반이 설치 되었습니다~
공간을 보다 다양하게 활용 할 수 있게 되었네요
세척공간 반대쪽의 모습입니다~
2단작업대 두대가 벽사이즈에 딱 맞게 제작되었습니다.
위로는 벽선반이 설치 되었네요~
이곳은 딱히 조리기구가 필요한 주방이 아니기 때문에 조리기구들은 설치되지 않았습니다~
주방 밖으로는 제품들을 전시해 둘 음료쇼케이스가 설치되었습니다~
운반카도 설치 되었습니다~
무거운 제품을 옮기거나 서빙할때 굉장히 편리할 겁니다~
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