[떡볶이전문점]납품현장 사진으로 보는 주방설비

주방앞에 설치된 제빙기 입니다.

지금부터는 주방내부에 어떤 기기들이 설치되었는지 하나씩 봐드릴게요!

제일 먼저 보실 곳은 퇴식라인 입니다.

1조세척기세정대와 위에는 벽선반이 설치되었구요.

옆에는 식기세척기를 설치해주었습니다.

조세척기세정대, 식기세척기 옆에는 2단작업대가 설치되었구요.

사장님께서 요청하셔서 2단작업대 위로 상부선반까지 설치되었어요.

선반이 덤으로 있어서 그릇 등의 기물들을 수납할 수 있는 공간이 늘어났어요.

2단작업대 위로 설치된 상부선반을 확대해서 한 번 더 보여드릴게요.

튼튼하게 설치된 것이 보기에도 좋네요

이쪽은 조리라인입니다.

분식에서 빠질 수 없는 튀김류!

튀김류들을 맛있게 튀겨주기 위해 가스튀김기가 설치되었구요.

튀김기 옆에는 가스4구렌지가 설치되었습니다.

그 위로는 까치선반 설치까지!

가스렌지4구 입니다.

식재료가 있는 곳이라면 어디든 설치되는 이 기기!!

바로 45BOX냉동냉장고 입니다.

45BOX냉동냉장고 옆에는 김밥테이블냉장고와 그 위에 상부선반이 설치되었어요.

김밥테이블냉장고 뒤에는 재료를 보관할 수 있게 뒷줄밧드가 있고

앞쪽으로는 김밥을 싸는데 편하도록 작업대 역할을 하는 공간이 있어서 활용도 굿!

주방 중앙에도 작업할 수 있는 공간을 마련해주었어요.
2단작업대 2개와 한쪽 2단작업대 위로는 상부선반 설치되었어요.

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