업 종 커리전문점 테이블수 평 수 주방평수-7.54py 메 뉴 커리 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대,밧드테이블냉장고 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고, 밧드테이블냉장고 * 작업기기 : 45박스냉동냉장고, 밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 전기튀김기,전기그리들,인덕션렌지,주앙기 설계포인트 1. 작업공간 및 저장공간을 넉넉히 주어 동선을 단축시틸 수 있도록 하였다. 2. 배식라인과 퇴식라인을 구분지어 동선 꼬임을 방지하였다. 3. 중탕기를 설치하여 커리를 쉽게 보관할 수 있게 하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍..
