[세미프렌치 레스토랑] 주방컨설팅 ▶업소용 주방설계 주방설비 전문 키친리더

오늘 소개해 드릴 컨설팅 건은 세미프렌치 레스토랑 입니다.

인천에 프렌치 레스토랑 오픈을 준비하시는 고객분께서

저희에게 직접 컨설팅을 의뢰하신 건으로,

평면도 및 3d 이미지 까지 요청해 오셔서

평면도와 3d 이미지 컨설팅을 진행하였습니다.

 

또 고객님의 요청사항으로는 주방 내 필수 기기로 콤비스티머오븐, 가스렌지 3구

하부 낮은서랍식냉장테이블, 45박스냉동냉장고, 세척라인 설치,

외부 bar구성 이었습니다.

 

이를 바탕으로 만들어진 1차 평면도를 보시겠습니다.

 

고객님의 요청사항에 따라 주방 내 필수 기기들을 포함하여

컨설팅이 진행되었고, 외부 bar 또한 구성하여 드렸습니다.

 

이후 고객님께서 도면을 검토 하신 후 수정요청에 의해 2차 컨설팅을 진행하였습니다.

 

 

2차 컨설팅에서는 bar공간이 너무 많이 설정되어 있어

홀의 좌석수가  부족하므로, bar를 최소 공간으로 축소하고

홀의 좌석수를 늘려 달라시는 피드백을 받아 

수정을 해드렸습니다.

 

이후 고객님 께서 수정된 평면도로 확정을 하시고
3D 이미지 작성을 요청하셔서 3D작업을 진행하였습니다.

 

 

이렇게 평면도와 기기리스트 3D 이미지 7컷을 작성해 드리는 것으로,
이번 컨설팅은 완료하게 되었습니다. 
확실히 평면도와 기기리스트 만으로는 이해하기 힘들었던
기기배치의 모습을 3D 이미지로 직접 보니 확실히 이해하기 숴웠다며 
고객님 께서 아주 만족해하신 컨설팅 이었습니다.

저희 또한 3D 이미지 작업을 진행하며 더욱 발전할 수 있는
계기가 되었습니다.

 

 

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