[구내식당]납품현장 주방설비 업소용주방설계 주방컨설팅 전문 키친리더

 

안녕하세요 ^^

오늘은 좀 어수선해 보이긴 하지만

실제 납품사례 현장으로 보는 복지관 구내식당에서

사용하게 될 주방기기들 입니다.

 

배식대겸 작업대로 사용되는 2단작업대!!

 

 

 

2단작업대 2개로 충분한 배식대, 작업대로 사용할 수 있도록 설치했어요.
이용자들은 물론 작업자들에게도 너무 유용할 것 같죠!

 

 

이곳은 퇴식라인으로 1조세정대와 식기세척기 입니다.

 

 

식기세척기와 식기건조대!!
퇴식기기들이 이렇게 설치가 되었어요.

 

퇴식기기들이 설치가 되었는데요.
1조세척기세정대 위에 잠시 자리잡고 있는 벽선반입니다.

세척기세정대 위로 설치될 예정입니다 : )

 

이 기기는 가스 회전식 볶음솥 입니다.
많은 인원을 수용해야 하는 이 구내식당에서는 꼭 필요한 기기죠.

 

 

가스 회전식 국솥이에요.
이 기기 역시 많은 양의 국을 끓이기에 적합한 기기죠?

인원이 많은 곳에는 이렇게 큰 기기를 설치해주시면
아주 좋습니다!!

 

 

 

가스2구렌지 입니다.

 

 

가스 볶음솥, 가스 회전식 국솥, 가스2구렌지
이렇게 조리기기가 설치되었어요.

 

주방 중앙에는 작업대와 2조세정대로
전처리 작업을 할 수 있는 공간을 마련해주었어요.

 

 

주방 중앙의 기기를 조금 더 확대해서 보여드릴게요.
2단작업대 입니다.

 

 

2단작업대 맞은편으로는 테이블냉장고를 설치해주었어요

 

 

 

앞쪽으로는 2조세정대로 마무리!! 

 

 

안쪽에 퇴식라인에서 보지 못했던 기기가 하나 보이시나요?
식기건조대 오른쪽으로 식기소독장입니다.

그릇을 소독할 수 있는 기기로 구내식당에서는 아주 유용합니다.

 

 

 

그리고 전면에서 우측에는 45박스 냉동냉장고도 설치되었어요.

구내식당에서 사용하실 기기들이 모두 납품 완료 되었어요.

 

가스 볶음솥, 가스 회전식 국솥, 가스2구렌지
이렇게 조리기기가 설치되었어요.