[일식요리전문점 납품현장] 업소용주방설비 주방설계전문 키친리더

오늘은 일식요리전문점 납품현장 사진을 보여드립니다!

인테리어공사가 끝난 모습입니다. 

가스관과 콘센트,트렌치가 보이네요. 

벽을 따라 방수턱이 있는 것을 볼 수 있습니다.

가스우열간텍기입니다.

바닥에 놓이는 주방기기들을 벽에 밀착 시키려면 방수턱에 걸리는데요.

그래서 방수턱 높이에 맞춰 가스우열간텍기를 주문제작하였습니다.

우동조리를 위한 가스해면기입니다.

가스해면기도 방수턱 높이에 맞춰 주문제작하였습니다.

토핑테이블냉장고입니다.

내용물 확인이 잘 되고 재료 꺼내기가 수월하도록 경사가 져 있어요.

토핑테이블냉장고 위로 벽선반이 배치되었습니다.

필요한 물품들을 올려놓기 좋아요.

재료를 저장하는 냉장고끼리 배치하여 움직임이 크지않아 효율적이에요.

오른쪽사진은 토핑테이블냉장고 반대쪽에 배치된 전기튀김기입니다.

튀김기 오른쪽으로 배식라인이 있습니다.

테이블냉장고가 있어 원활하게 배식이 이루어질 수 있습니다.

테이블냉장고 위로 벽선반이 배치되었어요.

보다 많은 물품들을 정리할 수 있게 되었습니다.

왼쪽사진은 앞서 보았던 테이블냉장고입니다.

오른쪽사진은 퇴식라인에 있는 도어타입의 식기세척기입니다.

사진에서는 잘 보이지 않지만 퇴식입구 바로 옆에 퇴식라인이 배치되었어요.

주방설비가 들어간 전체모습입니다.

주방설비들의 간격이 너무 좁으면 작업하기 불편하고

너무 넓으면 동선이 길어져서 힘들어요.

이 정도의 간격이 작업하시기에 가장 편리합니다.

왼쪽으로 조리와 저장공간이 배치되었습니다.

오른쪽으로 작업과 배식라인이 배치되었습니다.

깔끔하네요.

이렇게 사용할 기물까지 모두 납품되었습니다.

오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다.

사장님 꼭 대박나세요!!