[짬뽕 전문점] 납품현장 ▶업소용 주방설비 & 주방도면 전문 키친리더

오늘은 지방의 짬뽕전문점 주방기기 납품현장 사진을 올려 드립니다.

짬뽕전문점 주방에는 어떤 주방기기들이 들어가는지

사진으로 확인해 보시죠~^^

 

 

주방에 배치가 되기 전에 대기하고 있는 주방기기들이예요.

작업대,음료냉장고 등이 보이네요

 

 

주방에 기기들이 설치되고 있는데
어떻게 들어갔는지 보여 드리겠습니다.

 

 

 

주방 앞쪽에 제빙기기 설치되었구요.

 

 

 

퇴식겸 작업대로 사용할 수 있는 작업대가
퇴식라인쪽으로 설치가 되었어요.

 

 

중앙에는 보조작업대와 가스튀김기 2대 설치가 되었어요.

 

 

사진상으로는 제일 좌측에는 위에서 보셨던

퇴식겸 작업대로 사용될 작업대를 보니 제작이 되었네요~

필요에 맞게 상황에 맞게 제작되어서

하부에는 잔반처리대를 둘 수 있도록 했어요.

 

그리고 저 안쪽은 세척라인으로

세척기세정대와 벽선반,식기세척기,식기건조대 설치가 되었어요

 

 

육수냉장고,짜장워머기,2단작업대와 상부선반 설치도 되었어요

 

배식구쪽으로 테이블냉장고,중화렌지도 설치되었어요.

 

 

테이블냉장고,음료냉장고,2단작업대 순서대로 설치완료!

 

 

2단작업대와 제면기, 면렌지

그 우측으로는 1조세정대와, 벽선반, 작업대가 설치되었어요.

 

반죽을 좀 더 편하게 할 수 있도록 반죽기 설치를 했구요.

그 옆에는 밧드테이블냉장고 설치되었어요.

 

 

짬뽕전문점이라고 메뉴가 짬뽕만이있는 것이 아니기에

다양한 주방기기로 주방이 가득 찼네요

 

 

동선에 맞게 잘 배치가 되었어요.

 

 

보조주방에도 2단작업대,워머기와 상부선반 설치했구요~

 

 

1조세정대,밧드테이블냉장고상부선반이

설치되어서 간단한 세척할때 1조세정대를 사용할 수 있구요.

손님들에게 나가는 반찬도 이곳에서 준비!

 

그리고 1조세정대 좌측에는 포장할 수 있게

포장기기도 설치해줬어요.

 

 

음료냉장고도 넉넉하게 설치완료~

 

 

부족한 반찬은 이곳에서 가져갈 수 있도록
밧드테이블냉장고와 상부선반도 설치되었네요.

 

 

기물도 납품 완료!

 

 

 

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