업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

안녕하세요 키친리더 입니다 오늘 보여 드릴 내용은 밀키트전문점의 주방 입니다. 아직은 인테리어가 끝난게 아니라 주방 내부가 보이지만 마무리할때는 주방을 가리실 계획이라고 하시네요~ 위의 사진에 나온 기기들과 현재 보이는 기기들이 밀키트 주방의 전부입니다. 1조세정작업대와 테이블냉장고,2단작업대 그리고 다시 테이블냉장고 입니다 위로는 벽선반이 2개 설치되었구요 주방 한 가운데에 중앙작업대를 배치해 주었습니다. 중앙작업대는 빈 공간을 활용하는 아주 좋은 방법입니다. 저장기기로는 345박스냉동냉장고가 설치되었습니다. 밀키트 매장에서 쓰일 기물들까지 납품이 되었습니다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02..

안녕하세요 키친리더 입니다 오늘은 수제맥주전문점 주방설비 납품 현장을 살펴 보도록 할께요 주방 입구입니다 홀에서 보이는 부분이 아닌 뒷문쪽입니다 좁은 주방이기에 뒷편도 바로 보여드리겠습니다! 먼저 저장기기들을 보여 드리겟습니다 45박스냉장냉동고와 음료쇼케이스가 설치된 모습입니다. 45박스위로는 작은 상부선반이 설치되었어요 박스형냉장고의 경우 기계실이 위쩍에 위치하기 때문에 열기가 위로 올라가죠? 그렇게 때문에 물건을 올려두시려면 파이프 형식으로 제작하여 사이사이에 공간을 주게 되면 공기 순환은 물론 수납도 아무런 문제가 없답니다! 상황에 따라 주방을 넉넉하게 사용하지 못할때 수납공간을 늘려준다는 장점이 있습니다. 식기세척기와 1조세척기세정대 위로 벽선반이 우측으로는 2단작업대와 상부선반이 설치되었어요 식..

업 종 돈까스전문점 테이블수 평 수 주방평수-4.73py 메 뉴 돈까스 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,음료쇼케이스,고기숙성고,사리냉각기,밧드테이블냉장고,테이블냉장고,슬러시아 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스좌열간택기렌지,전기밥솥,전기튀김기 설계포인트 1. 보조주방이 있어 배식,작업공간이 더욱 편리하다. 2. 저장공간이 충분하여 식재료 보관을 위생적이고 편리하게 보관할 수 있다. 3. 고기숙성고를 설치하여 고기의 질을 높일수 있다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2..

업 종 칼국수 전문점 테이블수 평 수 10.72py 메 뉴 한식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기: 2단작업대,밧드테이블냉장고,토핑테이블냉장고 * 퇴식기기: 1조세정대 *저장기기: 45박스올냉장냉동고,음료냉장고 * 작업기기: 2단작업대 *조리기기 : 가스8구렌지 설계포인트 1. 주방 중앙에 전처리공간을 만들어 충분한 작업 공간을 확보하였다. 2. 조리돈선과 세척라인을 구분지어 오염을 방지하였다. 3. 저장공간을 넉넉히 설치하여 재료 보관에 용이하다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchenlead..

업 종 해물탕 전문점 테이블수 평 수 주방평수-12.01PY 메 뉴 해물탕 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 밧드테이블냉장고,테이블냉장고,2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대,식기세척기,식기건조대,퇴식작업대,잔반통,잔반처리대 * 저장기기 : 45박스냉동냉장고,테이블냉장고,밧드테이블냉장고 * 작업기기 : 2단작업대, 1단작업대, 테이블냉장고, 밧드테이블냉장고 * 조리기기 : 가스1구낮은렌지,가스우열간텍기렌지,가스구이기,가스밥솥,55인용 설계포인트 1. 저장기기를 많이 설치하여 신선한 식재료를 보관할 수 있게 하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 놓아 위생적으로 조리 할 수 있다. 3. 중앙에 작업대를 놓아 작업공간을 확보하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외..

안녕하세요 키친리더 입니다. 오늘은 한우곱창 전문점의 주방설비 납품현장을 보여 드릴께요 현장 공사가 마무리되지 않아 아직 정리가 덜되어 사진이 깔끔하지 못하네요~ 먼저, 세척공간 입니다. 주방 들어와서 바로 우측에 설치되었습니다 뒤쪽은 퇴식공간과 연결되어 있어서 세척 작업을 하기 편합니다. 저장기기로는 45박스냉동냉장고가 설최되었습니다. 조리공간 입니다. 정면에는 다단식 선반이 설치되었어요 맛있는 곱창 요리를 위한 올간택기가 설치되었네요 맞은편에는 1조세정대와 밧드테이블 냉장고도 설치 되었어요 마주한 밧드테이블 냉장고로 조리시 바로 조달해서 사용할 수 있도록 설치되었습니다. 배식구입니다. 음식이 손님에게 전달되기 전 홀직원이 음식을 받아 서빙해주려면 꼭 들려야하는곳!^^ 밧드테이블냉장고를 두어 반찬 및 ..

안녕하세요 키친리더입니다. 건강,웰빙의 주제가 끊이지 않는 요즘이라 샐러드전문점의 매장도 꽤 많이 생겨나는것 같아요 샐러드전문점이다 보니 매장이 전체적으로 크진 않다는거! 그래서 주방 역시도 작은 평수로 꾸며졌어요 전체적으로 'ㅁ'자 주방이고 주방 한 가운데에는 동선 효율을 높여줄 토핑테이블냉장고가 설치 되었습니다. 위로는 상부선반이 설치되었어요 세척공간겸 조리공간입니다. 재료들의 손질과 요리가 가능한 곳입니다. 2조세정대가 설치 되었어요 가벼운 조리도 할 수 있게끔 좌열 간텍기렌지도 설치되었습니다. 벽선반이 설치될 수 있는 공간이 있다면 최대한 많이 설치해주셔야 수납공간이 부족하지 않습니다. 테이블냉장고와 2단작업대, 그리고 제빙기가 설치되었어요 음료도 파는 곳이기 때문에 제빙기와, 커피머신기도 설치되..

업 종 구내식당 테이블수 평 수 3.11py 메 뉴 한정식 외 좌석수 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세척기세정대, 식기세척기, 식기건조대 * 저장기기 : 25박스냉동냉장고 * 작업기기 : 2단작업대 * 조리기기 : 가스3구렌지,가스밥솥55인용 설계포인트 1. 식판소독기를 설치하여 위생적인 주방이 되도록 하였다. 2. 조리동선과 세척라인을 구분지어 놓아 위생적으로 조리 할 수 있다. 3. 중앙에 작업대를 놓아 작업공간을 확보하였다. 업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 업소용주방설계전문 키친리더 http://www.kitchen..

안녕하세요 키친리더 입니다. 오늘은 죽 전문점의 납품현장을 보여 드리겠습니다. 주방안으로 들어가기 전 보조주방으로 사용되는 곳인데요 음료냉장고가 설치되었습니다. 나무 선반들 위로는 컵 소독기가 설치될 예정입니다! 전체적인 주방의 모습입니다~ 밧드테이블냉장고 입니다. 뒷줄만 사용하신다고 하셔서 앞쪽은 작업대로 사용할 수 있게 제작되었어요. 배식대로도 사용이 될 기기여서 앞부분 작업대에서 음식을 마지막으로 플레이팅 해서 나갈 수가 있어요. 일반적으로 밧드테이블냉장고에는 상부선반이 올라가지만 여기에는 배식구 위쪽이 벽이여서 벽선반으로 설치되었어요. 이렇듯 주방 상황에 따라 들어가는 선반의 차이가 조금씩 있답니다. 2조세정대가 설치되었네요. 좌측 남는공간은 작업대로 공간을 활용하였습니다. 이 빈 공간에는 식기세..

중고 자외선 살균 컵 소독기 500 정격전압 : 220v 60hz 사이즈 : 가로*세로*높이mm 500*400*700mm 업소용주방용품전문 주방뱅크 쇼핑몰에 가시면 다양한 중고 주방용품을 저렴한 가격에 득템하실 수 있습니다. 주방뱅크 중고주방용품 & 중고 주방기구 특가!!!!! 아래를 참고하세요 http://www.jubangbank.co.kr/goods/category.asp?cate=3548