업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

업 종 중식 전문점 테이블수 2인석-2개/4인석-6개 6인석-4개 평 수 전체평수-36.92py 메 뉴 중식류 외 좌석수 52석 주방평수-12.23py 용도에 따른 기기 분류 * 배식기기 : 밧드 냉장고, 2단 작업대 * 퇴식기기 : 2조 세척기세정대, 식기자동세척기, 다단식선반, 2단 작업대 * 저장기기 : 2단 작업대, 테..

안녕하세요! 키친리더 입니다. 비가 부슬부슬 내리는 목요일입니다 오늘의 컨설팅은 한식 전문점 인데요! 여수 선원동에 위치하고 있는 한식집 이며 메인 메뉴는 닭구이 요리와 장어요리 입니다! 먼저 처음에 받은 평면도를 보여드리겠습니다~ 1층은 151평, 2층은 146평 규모의 영업장 입니..

안녕하세요! 키친리더입니다. 오늘의 컨설팅 이야기는 회사내 구내식당 도면인데요! 19평의 주방에 약 150명의 인원을 수용한다고 합니다. 먼저 인테리어 측에서 받은 기존 평면도입니다. 기존 평면도의 주방집기는 인테리어 측에서 임의로 잡아놓은 모습입니다. 먼저 이 주방의 문제점은..

용 도 조리기기에서 나오는 열기와 수증기, 기름기, 배기가스를 모아 제거하는 환기장치이다. 특 성 - 삿갓형 후드, 중앙형 후드, 기형 후드, 함석 후드 등 주방 환경과 조리기기 사이즈에 따라 소재와 사이즈가 다르게 제작되기 때문에 작업자의 주방에 맞는 형태로 제작이 가능하다. - 후..

업종 : 호텔부페 테이블수 : 4인석-41ea/3인석-1ea 평수: 192.39py 주방평수: 32.97py 메뉴: 양식류 외 좌석수: 167석 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 테이블 냉장고,2단 작업대 * 퇴식기기: 잔반처리대,2단작업대, 세척세정대,렉컨베어세척기,식기건조대 * 저장기기: 냉동냉장실, 냉동냉장고, 테..

업소용주방도면/주방설비도면/주방시공/주방레이아웃/외식창업컨설팅전문 창업으로 인한 고민이 많으신 분은 부담 갖지마시고 연락주세요. 고객센터☎ 02-2253-1914로 문의 바랍니다. 주방시스템전략연구소 키친리더 http://www.kitchenleader.co.kr 라멘전문점 주방도면 입니다. 업 종 라멘전문점..

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용 도 가공육, 소시지, 정육 등의 음식을 손쉽게 절단할 때 사용한다. 특 성 탁상형 제품으로 보관과 수납이 용이하다. 강력한 기어 구동 칼날 모터로 쉽고 편리한 절단이 가능하다. 설치사례 햄슬라이서/ 냉장육절단기/ 탁상용육절기/ 슬라이서/ 업소용주방기기/ 주방설비 업소용주방도..

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용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 테이블냉장고, 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조 세척 세정대, 식기 세척기 * 저장기기 : 냉동냉장고, 테이블냉장고 * 작업기기 : 테이블냉장고, 2단 작업대 * 조리기기 : 2구 가스튀김기, 전기오븐, 1구 낮은렌지, 3구 가스렌지 설계포인트 1. ㅁ자 형태의 주방으..