업소용주방설계도면 주방컨설팅 키친리더

업 종 한식전문점 테이블 수 4인-26ea, 6인-7ea 평 수 전체평수-98.6 py 메 뉴 전복,생선구이 외 좌석수 146석 주방평수-15.7 py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 오픈찬장작업대, 밧드테이블냉장고,2단작업대 * 퇴식기기 : 2단작업대,잔반처리대,잔반통,1조세척기세정대,식기세척기,랙건조대 * ..

업 종 까페 & 베이커리 테이블수 1인-16ea, 2인-1ea,4인-14ea 평 수 전체평수-86.80py 메 뉴 커피 & 빵 외 좌석수 73석 주방평수- 31.48py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 수저식판배분대,밥배식대,보온배식대,보냉배식대,국배식대 * 퇴식기기 : 잔반처리작업대, 잔반통,1조세척기세정대,식기세척..

안녕하세요 키친리더입니다. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 족박전문점 주방도면과 3d 도면을 포스팅합니다. 3d 도면 작업까지 완료된 주방모습입니다. 주방 평면도에서 그치지 않고 가상 3d 주방까지 제공해 드리니 고객분들의 만족도가 더 높아지는것 같습니다. 업소용주방도면 3d주..

업 종 한우 전문점 테이블수 6인-2ea, 4인-2ea 3인-1ea, 2인-1ea, 1인-4ea 평 수 전체 평수-19.6py 주방평수- 6.00py 메 뉴 고기류 외 좌석수 29석 용도에 따른 기기분류 * 퇴식기기 : 2단작업대 * 저장기기 : 냉동냉장고,고기숙성고,테이블냉장고,밧드테이블냉자고,음료냉장쇼케이스,청과야채쇼케이스 *..

오늘은 국밥전문점 의뢰건에 관한 올려봅니다. 홀손님 보다는 포장이나 배달 손님이 더 많은 비중을 차지하고 있기에 포장국밥 전문점으로 확정 먼처 처음 오실때 가져오신 실측도면을 살펴볼까요~? 운영하실 업장의 메뉴와 실측도면을 보내주셨습니다. 전에 운영하시던 업주분이 두고..

업 종 베이커리 & 까페 테이블수 1인-16ea,2인-1ea,4인-4ea 평 수 전체평수-86.80py 메 뉴 커피&빵 외 좌석수 73석 주방평수-31.48py 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 2단작업대 * 퇴식기기 : 1조세정대 * 저장기기 : 냉장저장고,45박스냉동냉장고,제과쇼케이스,테이블냉장고,아이스빈,제빙기 * 조리..

신종 코르나바이러스로 외식업 경기는 꽁꽁 얼어붙은 상황이지만 어제는 봉준호감독의 오스카 4관상 수상 소식에 전 국민이 환호했던 날이었습니다 ! 하루하루 생계를 위해 열심히 살아야하는 대다수의 분들께 화이팅을 한번 외쳐봅니다 !!! 오늘은 누구나 좋아하는 갈비전문점 주방에..

* 업 종 : 호프전문점 *테이블수 : 4인-1EA, 2인-EA * 평 수 : 전체 평수-40.83PY / 주방 평수-4.84PY * 메 뉴 : 호프, 안주류 외 * 좌석수 : 62석 용도에 따른 기기분류 * 배식기기 : 밧드테이블냉장고/뒷줄,보조 작업대,2단작업대 * 퇴식기기 : 1조 세척기 세정대,식기세척기,식기건조대 * 저장기기 : 냉..

오늘은 일식요리전문점 납품현장 사진을 보여드립니다! 인테리어공사가 끝난 모습입니다. 가스관과 콘센트,트렌치가 보이네요. 벽을 따라 방수턱이 있는 것을 볼 수 있습니다. 가스우열간텍기입니다. 바닥에 놓이는 주방기기들을 벽에 밀착 시키려면 방수턱에 걸리는데요. 그래서 방수..

* 업 종 : 고기전문점 * 테이블수 : 4인-24ea, 6인-8ea * 평 수: 전체평수-89.53py/주방평수-13.68py * 메 뉴 : 고기,냉면류 외 * 좌석수 : 144석 용도에 따른 기기분류 1. 배식기기 : 2단작업대, 테이블냉장고 2. 퇴식기기 : 2단작업대, 잔반처리대, 2조세척기세정대,식기세척기,식기건조대 3. 저장기기: 올..